肉夹馍是哪里的(de)特色

　　肉夹(jiā)馍是陕(shǎn)西的特(tè)产。

　　肉夹馍是陕西的特(tè)产，这种小吃非常(cháng)的好(hǎo)吃，很(hěn)受陕(shǎn)西人的喜爱。

　　腊汁肉夹馍是用馍(mó)夹腊汁(zhī)肉作，腊汁肉香肉(ròu)嫩多汁味淳厚。

　　馍是一种特制的烧饼，外酥内软，很(hěn)可(kě)口。

　　所以腊汁(zhī)肉夹(jiā)馍让人(rén)吃起来回味(wèi)无穷，可(kě)以(yǐ)说是陕(shǎn)西久负盛(shèng)名的地方(fāng)小吃(chī)之(zhī)一。

　　腊汁肉夹馍、陕西(xī)凉(liáng)皮、冰峰汽水，三者(zhě)可(kě)以说是陕西的(de)家户欲(yù)晓的快(kuài)餐小(xiǎo)吃。

　　猪(zhū)肉为人类提供优质蛋(dàn)白(bái)质和必需的脂肪(fáng)酸。

　　猪肉可(kě)提(tí)供血(xuè)红素(sù)（有(yǒu)机铁）和促进铁(tiě)吸收的半胱氨酸，能改(gǎi)善(shàn)缺铁(tiě)性贫血。

　　食用猪(zhū)肉(ròu)后不宜大量饮(yǐn)茶。

　　因为茶叶(yè)的鞣酸会(huì)与蛋白质合成具有(yǒu)收敛性(xìng)的鞣酸蛋白质(zhì)，使肠蠕(rú)动减慢(màn)，延长(zhǎng)粪便在肠道中(zhōng)的滞留(liú)时间，不但易造(zào)成便秘，而(ér)且还增加了有毒物(wù)质和致癌物(wù)质的吸收，影响健康。

逍遥镇(zhèn)潼关(guān)肉夹馍无权收加盟费

　　26日(rì)，国家知识产权局关于逍遥(yáo)镇潼(tóng)关肉夹馍商标纠纷答(dá)记者(zhě)问。

　　国家知识产权(quán)局指(zhǐ)出，从法(fǎ)律上，逍遥镇作为普通商(shāng)标，其注册人并(bìng)不能据(jù)此收取(qǔ)所谓(wèi)的会费。

　　潼关肉夹馍是作为集体商标注册的地(dì)理(lǐ)标(biāo)志(zhì)，其(qí)注册人(rén)无权向潼(tóng)关特定(dìng)区域(yù)外的(de)商户(hù)许(xǔ)可使用该(gāi)地理标志集体商标并收取加盟费。

　　同(tóng)时，也无(wú)权禁止潼(tóng)关特定区域内的(de)商家正(zhèng)当使用该地理标志集(jí)体商(shāng)标中的地名。

　　经查，截(jié)至(zhì)目(mù)前，逍(xiāo)遥镇胡辣汤(tāng)协会有效注册逍遥镇商标3件，分别(bié)为原(yuán)国家工(gōng)商(shāng)总局商标局2004年6月(yuè)21日(rì)注册的第3436143号逍遥镇、2008年2月28日注册的第(dì)3436141号(hào)逍遥(yáo)镇(zhèn)、2009年4月(yuè)7日注(zhù)册的第4664367号逍(xiāo)遥镇(zhèn)及图，核定使用在(zài)第29类胡(hú)辣汤商品或(huò)第43类餐饮服务(wù)上，均为普通商标。

　　其中(zhōng)第3436141号、第3436143号逍遥镇商(shāng)标，起初(chū)由个人注册，后逍(xiāo)遥(yáo)镇(zhèn)胡辣汤协(xié)会通(tōng)过商(shāng)标转让取(qǔ)得(dé)该商标专用权(quán)。

肉(ròu)夹馍是什么意思

　　肉夹馍是古汉语肉夹于(yú)馍(mó)的简(jiǎn)称，中国陕西省传(chuán)统(tǒng)特色食物之一。

　　2016年1月，肉夹馍入选陕(shǎn)西省第(dì)5批非物质文化遗产名录。

　　陕西地区有(yǒu)使用白(bái)吉馍的(de)腊汁(zhī)肉夹馍、宝(bǎo)鸡西府的肉(ròu)臊子(zi)夹馍(肉(ròu)臊(sāo)子中放(fàng)食醋)、潼关(guān)的潼(tóng)关(guān)肉夹馍（与(yǔ)白吉(jí)馍不同，其馍外观焦(jiāo)黄(huáng)，条纹清(qīng)晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥(sū)里嫩，火功到(dào)家，食用(yòng)时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热(rè)馍夹凉肉(ròu)，饼酥肉香，爽而不腻）。

　　肉夹馍是陕西著名(míng)小吃。

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