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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还(hái)可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻(kè)关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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