可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个(gè)袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷(lěng)水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。