新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nón周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少g)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对(duì)人体(tǐ)是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在(zài)人(rén)体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时(shí)候(hòu)要注意食用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本(běn)身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)加重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸(xī)收(shōu)，一(yī)般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的(de)食用量(liàng)合适，且个人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少白(bái)蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的(de)卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必(bì)须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大(dà)部分(fēn)集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子(zi)放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散(sàn)加(jiā)盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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