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  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的(de)一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶(hú)类的生(shēng)物,在(zài)中国当地就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛手螺(luó)或(huò)者狗(gǒu)爪螺等,价格十分(fēn)的贵(guì),长(zhǎng)相丑味(wèi)道却(què)非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海边(biān)石峰中,生长状态是(shì)一(yī)簇一(yī)簇的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它(tā)们生(shēng)长在(zài)海边(biān)的礁石底部(bù),采集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度,它的(de)味道非(fēi)常鲜美,所(suǒ)以(yǐ)一直以来(lái),鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为高端的食材,价格(gé)每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百欧元(几百(bǎi)到几千人民币(bì)不等)。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说它是一(yī)种(zhǒng)比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶心,但却是西班牙(yá)乃至(zhì)整个(gè)欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是一种非常美味的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元(yuán),最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民(mín)币,是大自(zì)然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的分(fēn)布(bù)也是(shì)比(bǐ)较广的,在各(gè)大洋均有分布,就(jiù)我先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别p>

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的(de)海产(chǎn)品(pǐn)之一,一(yī)般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳(shéng)索(suǒ)从(có先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别ng)悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离(lí)开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而(ér)人(rén)们(men)的食用量只增不(bù)减(jiǎn),导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差(chà)不多1万块了(le)。

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