榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比较多，则(zé)证(zhèng)明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色(sè)区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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