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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食用频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽(yá)的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻(kè)也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不(bù)平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮(pí)的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在(zài)阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可(kě)以将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释一种使其(qí)它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯(xī)气(qì)体，可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会(huì)含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一(yī)种神(shén)经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得(dé)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应(yīng)立即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心境变得十分(fēn)的(de)好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主张不要选购(gòu)这类马铃中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格(líng)薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家(jiā)放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分(fēn)也(yě)较(jiào)差，真实没必要买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较实(shí)、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再(zài)适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握好。

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