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一个鹅蛋(d华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思àn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及(jí)矿物质(zhì)，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在(zài)上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃(chī)方(fāng)式(shì)。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思最佳(jiā)组合。

　　做的(de)时候，你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅(guō)里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道(dào)特(tè)别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之(zhī)前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的(de)表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通风处(chù)腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一半是(shì)卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体吸(xī)收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生(shēng)素(sù)含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰(fēng)富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对人视力(lì)也有很(hěn)好补益(yì)作用。