意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(hu向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害ì)牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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