新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的(desecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片)科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

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　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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