铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢小白嘴山药更好(hǎo)的。

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铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢(ne)

　　小白嘴山(shān)药和(hé)铁棍七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数(gùn)山药都是(shì)药食两(liǎng)用的山药，但小(xiǎo)白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药更(gèng)好吃，并(bìng)且小白嘴山药营(yíng)养丰(fēng)富，富含黏(nián)液(yè)汁(zhī)、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿(niào)囊(náng)素(sù)等营养成(chéng)分，营(yíng)养价(jià)值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养颜等作用(yòng)，加上整体比较光滑、带(dài)有紫色斑点，肉(ròu)质白如玉好(hǎo)看、皮肉(ròu)好(hǎo)剥(bō)离等特点，被称之(zhī)为最好吃的山药。

小白嘴山药与(yǔ)铁棍山药(yào)的哪一个更好，有(yǒu)什么(me)不同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为(wèi)最好吃(chī)的山药(yào)。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药(yào)：小白嘴山药广(guǎng)泛(fàn)种植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡县等地，该区域(yù)古称博陵(líng)。

　　铁棍山(shān)药：今(jīn)河(hé)南焦(jiāo)作(zuò)温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营(yíng)养成分(fēn)含量不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)：每(měi)百克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除此之外还(hái)富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁棍山(shān)药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：小，相同的生(shēng)产期限，产量虽小(xiǎo)但营养(yǎng)价值更(gèng)高(gāo)；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山(shān)药末端(duān)如(rú)婴儿嘴巴，同时七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数嘴(zuǐ)儿化(huà)读(dú)音表明(míng)了(le)是最好吃(chī)的(de)山药品(pǐn)种。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆土铁棍山(shān)药(yào)因(yīn)为地(dì)质坚瓷(cí)，黏性大，土质硬。

　　所(suǒ)以(yǐ)它(tā)弯(wān)弯扭扭，虽然不(bù)是好看(kàn)，但口感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植(zhí)在七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数沙(shā)地(dì)里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养价值(zhí)同样较(jiào)高。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药(yào)

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