桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大(dà)米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一(yī)个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成(ché压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？ng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林(lín)山(shān)水(shuǐ)一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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