榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放(fàng)置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴为什么福建女人不能娶莲也就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)为什么福建女人不能娶果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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