刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽(s兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口uī)然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们(men)可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在(zài)海水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小(xiǎo)锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再(zài)降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨(ān)基(jī)酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下游从南(nán)京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的(de)“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上市的(de)刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市(shì)中(zhōng)雄居(jū)榜首。<兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口/p>

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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