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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是可以当(dāng)主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当(dāng)主食,可以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量,与(yǔ)米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增(zēng)强(qiáng)饱腹感,在(zài)吃的时分(fēn)要适(shì)量,不宜多吃,并且还可以吃一(yī)些其他(tā)的食(shí)物(wù),留意荤素调(diào)配,确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素,以及(jí)多(duō)种矿物质,如(rú)钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥(mí)补养分成分,还可以促进胃肠活(huó)动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃(líng)薯(shǔ)时(shí),主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

  假(jiǎ)如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃薯时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃(chī),外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为(wèi)日常食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分(fēn)的(de)多(duō)样,那,马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃?

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,你(nǐ)会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不(bù)同(tóng)的马铃薯多多少少有点不同(tóng),像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),则越好(hǎo)剥(bō)皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分,看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不(bù)适宜再吃了,皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的(de)不能吃(chī),都是些(xiē)最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿(ná)皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在(zài)色(sè)彩方面,则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运(yùn)输过程(chéng)中,也有(yǒu)或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以(yǐ)在挑选的马铃薯的(de)时分,转一(yī)圈看看,有没(méi)有撞伤的。

  要不然买回去,吃不(bù)了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分(fēn),里边(biān)多(duō)半是(shì)坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

  假如发(fā)现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主(zhǔ)张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

  由于(yú)这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并且(qiě)保存时(shí)刻也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好。

   假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù),就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃(chī),外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面,而白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯,适(shì)宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥;而(ér)细长的五月皇后种类则属黏(nián)质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

  外表过于高(gāo)低不平的(de)防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯好剥皮(pí),马铃薯利(lì)用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯,表皮无(wú)干疤和糙皮(pí),无病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味(wèi)的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng),内(nèi)色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含(hán)有胡(hú)萝卜(bo)素,口(kǒu)味较好(hǎo)。

  别的,还要(yào)留意皮层(céng)变绿的马学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

  由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素有毒性,加(jiā)热也不会被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可,不行放在阳光下(xià)暴晒,也没(méi)必要(yào)放在冰箱里,温(wēn)度(dù)过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽(xiǔ),温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存,不需通过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同,由(yóu)于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的(de)旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用(yòng)后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么样的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽(yá)后(hòu),芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

  如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高(gāo)于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素(sù)。

  马铃薯生(shēng)芽,只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚,把皮刮(guā)掉,就(jiù)可以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素,应立即(jí)中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好,上面便是(shì)对(duì)什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食(shí)材的时分可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去(qù)试一下(xià),这样制造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的(de),主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫(chó学跆拳道考级国家认可吗知乎,学跆拳道考级国家认可吗女生ng)灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好(hǎo),养分(fēn)也较差,真实没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类型,一种是(shì)外形没(méi)那么(me)规矩的,一种(zhǒng)是(shì)比较圆(yuán)的,一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃(líng)薯(shǔ),由于这儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利,比较不(bù)那么费(fèi)力。

  所以说(shuō)挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比较面比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯,它的(de)口感会(huì)比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较面,假如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃薯,一(yī)般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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