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戊戌年是哪一年如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何(hé)辨别海带的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多少而定的。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片以及(jí)如何辨别海带的好坏图片(piàn)，如何辨(biàn)别海带的好坏视(shì)频，如(rú)何辨别海带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是(shì)日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的(de)一种海(hǎi)产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋(dàn)白(bái)质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的(de)病(bìng)人，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的(de)，有可(kě)能会(huì)诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症(zh戊戌年是哪一年èng)状。

　　虽(suī)然海带属于发物(wù)，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以吃，要(yào)根(gēn)据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多的(de)，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如(rú)何(hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏(huài)图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐绿色(sè)，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为上(shàng)等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海带在(zài)日光下晒(shài)制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含(hán)盐(yán)量也高，它是(shì)通过一层(céng)海带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒(shài)于而(ér)成的。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识(shí)别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带是比较(jiào)正(zhèng)常的颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一(yī)般(bān)用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是经过添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加工后，表面(miàn)就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的(de)海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的(de)海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含(hán)有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色(sè)粉(fěn)末状附着在(zài)干(gàn)海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是(shì)

　　比较(jiào)好的。

　　如(rú)果干(gàn)海带(dài)呈(chéng)现(xiàn)部(bù)分红色或(huò)者(zhě)部(bù)分黄色(sè)就不要(yào)选择了，这(zhè)样的海带有可能(néng)是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质(zhì)量(liàng)也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含(hán)碘(diǎn)最高(gāo)的食品，还含(hán)有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。