榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)的(de)营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲(liá十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历n)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来(lái)的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么(me)时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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