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苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境下因光照角度和(hé)树(shù)叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不(bù)同的(de)颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的(de)苹果才(cái)说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食(shí)用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个(gè)头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的(de)地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越差。