浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工(gōng)经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白(bái)色浆液，具有一定的(de)药用价(jià)值的。关(guān)于(yú)浆(jiāng)水是热性还是凉性的以及浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉性还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

浆(jiāng)水可(kě)以(yǐ)当水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温(wēn)水、酵母发(fā)酵(jiào)而成。浆水本(běn)身就是用(yòng)开水或(huò)者热面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不(bù)会影响人(rén)的(de)身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是(shì)热(rè)性(xìng)也(yě)不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通(tōng)过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用(yòng)，浆水还可用来做面食，对于(yú)消暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆水(shuǐ)一般可以(yǐ)通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能会(huì)对胎(tāi)儿发育不(bù)利。

　　还(hái)有体(tǐ)质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用(yòng)浆水，因为服(fú)用后可能(néng)会(huì)加重其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对(duì)身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以说是家家户户必备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)这样一句俗语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我(wǒ)们对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生(shēng)物具(jù)有帮助消化、清热解毒(dú)去火(huǒ)的功效，夏天(tiān)天热的(de)时候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预(yù)防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹不(bù)及(jí)！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中(zhōng)会产生少量(liàng)的亚硝酸盐(yán)，若(ruò)是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗(xǐ)一会儿，这样就可以将危害(hài)降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)：一、把制(zhì)作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般(bān)用芥菜和萝(luó)卜英子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下(xià)面条时剩下的面(miàn)汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖(gài)，放上(shàng)三五天即(jí)可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的酸味是来自于(yú)乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益(yì)生菌，对(duì)身(shēn)体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏(zàng)腑，利(lì)小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌(jūn)更(gèng)可(kě)以激活(huó)人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体(tǐ)自我调节的能力(lì)增加(jiā)，进而增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量(liàng)消耗人体中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能(néng)导致骨(gǔ)质(zhì)疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食(shí)物(wù)，容易使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，氯化钾相对原子质量是多少，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃(táo)体炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人(rén)的精神不稳(wěn)定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下(xià)顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一(yī)顿浆水面，完全没(méi)有问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈(hā)喇子(zi)都(dōu)要(yào)留下来啦！这可(kě)是(shì)家乡特有的(de)美味呀(ya)！从(cóng)小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可(kě)言，浆水的味(wèi)道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家(jiā)的浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)用三油(yóu)菜(cài)，拉拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清(qīng)水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢(ne)，浆水是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化(huà)积(jī)止渴生津消暑的(de)作用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃但也不(bù)是多多(duō)益善，比如孕(yùn)妇(fù)就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利(lì)，另(lìng)外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用(yòng)过多食(shí)用胃里会(huì)有些不适(shì)，要(yào)搭配些其(qí)他养胃小菜一起食用(yòng)，还有(yǒu)刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食(shí)用(yòng)不要泡太久如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面飘有白(bái)色就不能(néng)食用了，不然会(huì)吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物(wù)中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要(yào)贪(tān)吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃(chī)没事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的(de)东西也要适量控(kòng)制(zhì)，2到3天(tiān)吃(chī)一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是什么东西，相(xiāng)信很(hěn)多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这(zhè)里冬(dōng)天大部(bù)分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并氯化钾相对原子质量是多少，不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如果放置的(de)地方(fāng)温度低，腌制(zhì)时间会更久一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用(yòng)专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排它(tā)很专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如(rú)果用(yòng)不干净器具沾(zhān)过这(zhè)菜，浆水(shuǐ)马(mǎ)上(shàng)变质，表面起一层(céng)白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜(cài)可(kě)以(yǐ)包饺子(zi)，包子(zi)，还可以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符(fú)合现(xiàn)代人(rén)的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这(zhè)里(lǐ)偶尔会有想不开喝(hē)了什(shén)么不好的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么(me)多，亲们知道浆水的来路和好(hǎo)处与弊(bì)端(duān)了吧？说(shuō)的不清(qīng)楚和有疑问可以留言和(hé)私信奥(ào)！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃(chī)肯定对身体不好，特(tè)别是对(duì)胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就(jiù)不要(yào)吃浆水了(le)，那(nà)样的话只会(huì)加重病(bìng)情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病的(de)康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常(cháng)用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉(liáng)之物，有(yǒu)清(qīng)热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人(rén)感觉上火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效(xiào)很(hěn)明显。

　　吃浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如果保护不(bù)好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是一种对变质(zhì)浆(jiāng)水(shuǐ)很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有一(yī)层(céng)白(bái)花花的(de)绒毛(máo)一样的东(dōng)西，这(zhè)就意(yì)味着浆(jiāng)水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因(yīn)寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就(jiù)是寒冷(lěng)之物(wù)，所以更容易(yì)加(jiā)重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的(de)人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经常吃(chī)浆水的(de)人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露(lù)一(yī)付难(nán)以(yǐ)置(zhì)信的表情(qíng)。

　　西北长大(dà)的孩子不论走到那里(lǐ)都(dōu)会铭记着(zhe)那种(zhǒng)味道，那是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是(shì)个(gè)好东西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个(gè)人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸的(de)两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子(zi)，有什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时代不同了(le)，人们这不(bù)行，那(nà)不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃不好、中老(lǎo)年本身缺钙(gài)浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好、但(dàn)是杀(shā)钙利害、不能多(duō)吃(chī)对身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在(zài)我们村，远近闻名(míng)，很多同(tóng)村人不论远(yuǎn)近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做(zuò)浆(jiāng)水的水要用别人做好(hǎo)现成(chéng)的(de)浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就是下(xià)过面的(de)面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道(dào)是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出(chū)来的面(miàn)，能对便(biàn)秘有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事有个(gè)度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏(xià)季吃(chī)，比较适宜！

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 氯化钾相对原子质量是多少，