可以把饺子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(h感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解òu)即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分，有初步(bù)解(jiě)冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。