柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话(huà)是不影响食(shí)用的(de)，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用(yòng)的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水化合(hé)物(wù)会在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

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