榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然(rán)开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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