酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

　　关于酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗有毒吗以及酸笋(sǔn)可以(yǐ)直(zhí)接吃(chī)吗有毒吗，酸(suān)笋可以直接吃吗百度百科，酸笋能直(zhí)接吃吗(ma)，泡酸笋可以直(zhí)接(jiē)吃(chī)吗(ma)，酸笋(sǔn)什(sh每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我én)么人不可以(yǐ)吃等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗，酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗有毒(dú)吗

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋(sǔn)当中(zhōng)的有机酸，能够很好地提高味蕾敏(mǐn)感性，促进(jìn)胃肠道消(xiāo)化液的(de)分泌，对增(zēng)进(jìn)食欲和促进(jìn)消化有较强的作用。

　　酸笋也有着很好的解除油腻作用，尤其是对于脂肪摄入过多(duō)，引起的恶心、呕吐、腹(fù)胀等症状的(de)患(huàn)者，如果适(shì)当吃一(yī)些酸笋，都能够(gòu)很好地解(jiě)除油腻

酸笋是(shì)怎(zěn)么制作的

　　下面介绍酸笋的两种(zhǒng)制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的(de)季节在春(chūn)秋两(liǎng)季，当(dāng)竹(zhú)笋发出嫩芽，长出(chū)约30公分高时(shí)，便(biàn)可连根砍下，剥去壳，切成片(piàn)，取不见天(tiān)井水（清晨不(bù)见太阳光的井水），与竹(zhú)笋(sǔn)一齐藏入缸中(zhōng)，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸(suān)笋制法(fǎ)

　　将笋剥壳(ké)洗净后(hòu)，烧开(kāi)一锅水，投笋入其(qí)中，煮十分钟左右，熄火(huǒ)，就这样在(zài)水中泡着。

　　当(dāng)天就可食用。

　　吃(chī)不完的话(huà)，每天换一次水(shuǐ)。

　　如果不(bù)换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　不过(guò)，酸笋(sǔn)只是闻起来不好闻，实际上吃起(qǐ)来十分美(měi)味，一般吃两次就(jiù)能接受酸笋的(de)味道了。

　　酸笋(sǔn)在泡制的(de)过(guò)程中经过了发酵，从而(ér)让酸(suān)笋自带一(yī)种特别(bié)的(de)味(wèi)道。

　　不过，这种食物只是闻起来(lái)不好闻，食用后并不会给(gěi)身体带来不利(lì)影响。

　　酸笋是螺蛳粉中(zhōng)的灵魂，如果没有(yǒu)了酸(suān)笋，那(nà)么螺蛳粉(fěn)会变(biàn)得(dé)无(wú)味，若是第一(yī)次吃螺蛳粉，不(bù)能接(jiē)受酸(suān)笋(sǔn)，可以少量放入一些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营养丰富。

　　酸笋含(hán)丰富的(de)纤维素，能促进肠蠕(rú)动，从而缩短(duǎn)胆固醇、脂(zhī)肪等物质在体内的停留时(shí)间。

　　酸(suān)笋含(hán)脂肪、淀粉很少，属(shǔ)天然低脂、低热量食品(pǐn)，是肥胖者减(jiǎn)肥的佳品。

　　所以(yǐ)酸笋的营(yíng)养价值还是有很多的，可(kě)以(yǐ)放心食用。

酸笋炒什(shén)么好(hǎo)吃(chī)

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋(sǔn)100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟、小(xiǎo)葱4棵(每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我kē)、花生油50克(kè)、盐1小勺、淀粉适量(liàng)、生(shēng)抽1小勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小勺(sháo)、花椒(jiāo)油(yóu)3滴、酱油2勺。

　　具(jù)体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准备(bèi)食材：牛(niú)腿肉250克、酸(suān)笋(sǔn)100克(kè)、香(xiāng)葱(cōng)4颗(kē)、生姜1小块、辣(là)椒油1小碟。

　　2、牛(niú)肉(ròu)切薄片(piàn)，加入适(shì)量淀粉、料酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花(huā)椒油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟备(bèi)用；

　　生姜切(qiè)片(piàn)，香葱(cōng)切段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起锅烧热，加(jiā)入适量(liàng)花生油(yóu)。

　　4、油烧热(rè)以后，放入腌(yān)好的牛肉翻炒至变(biàn)色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以(yǐ)后，加(jiā)入香葱段翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪(zhū)肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶(chá)匙、糖(táng)一茶匙、猪(zhū)油适(shì)量、葱适量(liàng)、淀粉一茶匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋(sǔn)冲(chōng)洗一下切片，猪肉肥瘦分开(kāi)切。

　　葱花(huā)切段，姜(jiāng)片拍成(chéng)姜蓉。

　　2、炒酸笋(sǔn)用的(de)猪油，就(jiù)是买回来半肥瘦的那(nà)块肥肉(ròu)来炸油，锅烧热后放(fàng)入(rù)肥(féi)肉(ròu)，炸出油。

　　油(yóu)太多可(kě)以把(bǎ)油盛起来(lái)，留下顿炒菜(cài)用，锅里(lǐ)剩些(xiē)油(yóu)。

　　3、接着把(bǎ)瘦肉(ròu)放下去，翻炒(chǎo)一下。

　　4、接(jiē)着放入酸(suān)笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着(zhe)放入适量淀粉水，一(yī)茶匙盐以及(jí)一茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤汁浓稠。

　　6、撒上(shàng)葱花，把(bǎ)葱花充分翻炒进酸笋里(lǐ)，接着(zhe)关火，完(wán)成啦。

　　非常开胃的一道菜(cài)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我