竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便(biàn)的(de)时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的(de)，而(ér)且(qiě)浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持(chí)人体组织器官的(de)正常生理功(gōng)能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒(hán)的人(rén)群来(lái)说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测试，确(què)定(dìng)不过敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉山药粉多少钱一斤，山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤铁棍山药粉多少钱一斤一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和(hé)不对称(chēng)糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后(hòu山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤)松散变质的(de)情况。

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