薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(c哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思hēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思藏(cáng)养分(fēn)的器(qì)官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适(shì)应性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布(bù)世(shì)界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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