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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特一厢情愿是什么意思别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，一厢情愿是什么意思可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直接(jiē)放入微波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即(jí)可(kě)。

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