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100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才抢手的(de)。

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酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是全球(qiú)十大热(rè)门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才在全球(qiú)都是一直很紧缺的(de)，近年(nián)来，在(zài)国际人(rén)才(cái)市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出(chū)现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越(yuè)来越多的(de)国际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成为职(zhí)场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万年薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务产(chǎn)业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也不断(duàn)增(zēng)加，每年都需(xū)要数以千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技(jì)术应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握(wò)经(jīng)济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本(běn)专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的(de)培养，主要(yào)学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能(néng)培训，学(xué)生在学习(xí)期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等多(duō)方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础(chǔ)知识(shí)和自学(xué)能(néng)力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以(yǐ)及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位(wèi)做起，具备(bèi)一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国(guó)内(nèi)外旅游业(yè)飞速(sù)发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人才(cái)在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野旅主要有以(yǐ)下(xià)四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理(lǐ)各种食物等了解食(shí)物的各方(fāng)面(miàn)理论知识(shí)，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待(dài)：在注重实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部(bù)的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的一门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的(de)历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以在正规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的会(huì)计知(zhī)识(shí)相100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米(xiāng)对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运营(yíng)成本、利(lì)润等(děng)等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用到(dào)工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不(bù)太注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业(yè)的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未(wèi)来的发展方向100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米可以是研究酒店的(de)学着也可(kě)以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的(de)高层管理者，特别是(shì)制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就(jiù)是(shì)注重操作(zuò)、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验比学历重要，学习(xí)能力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经(jīng)验的(de)积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层(céng)的真正接(jiē)触(chù)一个行(xíng)业(yè)，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行(xíng)的水有(yǒu)多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服(fú)务岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不(bù)是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获(huò)得的(de)收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值(zhí)、低(dī)社(shè)会地(dì)位的(de)工作(zuò)岗(gǎng)位。