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如何设计一家让人过目难忘的食品店?

食品店这样装,白色的招牌,白色的店门!

上海中心地带的淮海路,一家叫Aime的法式甜点店十分显眼——白色的招牌,白色的店门,就连门前的阶梯也被刷成了白色,夹在两边一排红红绿绿的门面中间,很难让人不多看两眼。

很少食品零售店铺会使用白色作为设计主色,更多情况下,白色让人联想到的是医院,普通店家从商标图案到店铺风格也更愿意使用更为艳丽的色彩。但设计师显然并没有把白色作为忌讳。

上海街面的店铺普遍比较凌乱,所以要跳出来,就需要安静一点。这个店铺选择白色,就可以和两边色彩很多的店铺形成一个强烈的对比。

食品店这样装,白色的招牌,白色的店门!

推开店门,透明橱柜里摆放着五颜六色的马卡龙在白色的店内看着很有食欲

食品店这样装,白色的招牌,白色的店门!

在设计Aime这间白色的甜品店时,设计师把天花板和主背景墙用一个个以不同形态打开的礼品盒填满。她又在紧挨着主背景墙的白墙上写下了品牌名称仔细一看,墙上只有一根被凹过造型的铝条。其实,这是利用灯光照射铝条后出现的影子来呈现出品牌的名称。

除了色调选择,设计师也会通过细节设计为食品零售店赋予个性。上海山东中路上的Baker One这家来自加拿大的面包店以木头作为整体背景,同时店内充满烘焙元素。芝作室把打蛋器做成了灯,拿擀面杖充当了门把手,就连烘焙模具都被布置在了天花板上。

食品店这样装,白色的招牌,白色的店门!

食品店这样装,白色的招牌,白色的店门!

食品店这样装,白色的招牌,白色的店门!

此外,设计师在灯光上也总会下不少功夫。现在上海很多店铺都喜欢用很亮的灯光,照亮每一个角落,并没有重点。设计师总结上海现在零售店铺的共性时提到。所以,她强调合适的灯光也可以帮助店铺独树一帜。在Baker One(木舞台面包店)的项目中,她选用幽暗的柔光,希望能让顾客在进入面包店内的一瞬间感到脱离喧嚣的沉静。而也正因为店内的灯光较暗,在白天的时候,顾客还能通过落地窗看到店外流动的街景。

这样的店铺小编很想进去看一眼,哪怕不买东西,瞧一眼也是大大的满足!!

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