薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图(tú)片是薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总(zǒng)产量均占世(shì)界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。<为什么风流女人看指甲/p>

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世(shì)界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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