郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的-橘子百科-橘子都知道

郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜？水蒸(zhēng)蛋是家常菜的。关于水蒸蛋是什么(me)菜系的菜以及(jí)水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜(cài)，水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么(me)菜系(xì)的(de)，水蒸蛋(dàn)是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什么菜(cài)系，水蒸蛋叫什么菜名等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水蒸(zhēng)还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水蒸(zhēng)的。

　　用热水下锅。因为蛋(dàn)比较容易熟，一般蒸5分钟(zhōng)左右(yòu)口感比较(jiào)好，也不(bù)会破(pò)坏营养。

　　烧一(yī)锅清(qīng)水放上蒸隔，水一定要烧(shāo)开后(hòu)再(zài)把蛋(dàn)液放(fàng)上(shàng)蒸隔(gé)然后开小火，锅盖一定要留(liú)缝(fèng)隙的。

水蒸蛋是什(shén)么菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是家常(cháng)菜(cài)。

　　水(shuǐ)蒸蛋是(shì)传(chuán)统美食之一，南方(fāng)人(rén)称之(zhī)为水蒸(zhēng)蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东(dōng)人和东北人多称其为蒸(zhēng)蛋糕儿(ér)。

　　要成功蒸出好(hǎo)吃的水(shuǐ)蛋，需要控制(zhì)好水量、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技巧和火(huǒ)候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以(yǐ)防(fáng)止(zhǐ)蒸煮过程中水(shuǐ)滴(dī)下破坏表面。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时(shí)，需要在鸡蛋液中加一些水，如果(guǒ)水加多了就会造成水与蛋分离，无法成型；要是水加少了(le)，口感会比较硬，蜂窝比较多，腥(xīng)味也比(bǐ)较大。

　　要(yào)想蒸(zhēng)出(chū)好看又好吃(chī)的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水量(liàng)、水温(wēn)、打蛋(dàn)技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋(dàn)含(hán)丰富(fù)的(de)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的优质蛋白，每(měi)百(bǎi)克(kè)鸡(jī)蛋含12.7克蛋(dàn)白(bái)质，两只鸡蛋所含的蛋白(bái)质大致相当于3两鱼或瘦肉的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米(mǐ)中也最高(gāo)。

　　水蒸蛋的制作方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开(kāi)水、食盐、葱花(huā)、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个(gè)鸡蛋50克(kè)，加入75毫(háo)升的凉(liáng)开水即可，以(yǐ)此类推。

　　加(jiā)入少量(liàng)食(shí)盐、白醋，用筷子搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液(yè)过滤一下，包(bāo)上一层耐热(rè)的保鲜膜，用(yòng)牙签(qiān)扎(zhā)几个洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸(zhēng)锅里(lǐ)加(jiā)水(shuǐ)烧开，把碗(wǎn)放入锅(guō)中，盖上(shàng)盖子后小(xiǎo)火蒸8分(fēn)钟即(jí)可，鸡蛋(dàn)羹就(jiù)蒸好了(le)。

　　5、取出后加入适量的生(shēng)抽、香(郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的xiāng)油，再撒一把葱(cōng)花，就可以吃(chī)了。