辣椒怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。<蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗/p>

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢(gòu)和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或(huò)托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使用这个方蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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