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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的work on的用法以及语法，workon的用法总结马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还(hái)影(yǐng)响马(mǎ)铃(líng)薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)work on的用法以及语法，workon的用法总结铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而(ér)细(xì)长(zhǎng)的五月皇(huáng)后(hòu)种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不(bù)平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要(yào)放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就(jiù)会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经(jīng)毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食(shí)用须深挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)work on的用法以及语法，workon的用法总结泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻(kè)也须长一(yī)些，发(fā)芽(yá)面积(jī)大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上(shàng)面便是(shì)对什么样的马铃薯好的(de)一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就(jiù)可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并且(qiě)这(zhè)类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分也较差(chà)，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型(xíng)，一种是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们(men)会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比较不那么(me)费力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会感觉(jué)比较面(miàn)比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面(miàn)，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留意(yì)这一点细节，要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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