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　　牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的(de)什么部位图片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同(tóng亚洲48个国家的名字，亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成亚洲包含哪几个国家组成)

　　黄喉(hóu)来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉(hóu)主要(yào)成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值高一些(xiē)。牛心定(dìng)的(de)主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。