怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及(jí)怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比(bǐ)较(jiào)甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的(de)影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸吃(chī)起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差(chà)不多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择(zé)中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来(lái)有(yǒu)一(yī)段时(shí)间了，肯(kěn)定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时(shí)候(hòu)要看一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的(de)苹(píng)果既不脆而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用手来掂一(yī)下它的重(zhòng)量，一般来说苹(píng)果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就(jiù)越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不对，很多红色(sè)的苹(píng)果可能(néng)是用了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑选黄(huáng)里(lǐ)透红(hóng)，而且看(kàn)上去有一丝丝透红(hóng)的，这样的(de)苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分充足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才(cái)会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以(yǐ)用手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻(qīng)轻(qīng)一按(àn)发(fā)现按(àn)不动，这样(yàng)的(de)苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易按(àn)下去(qù)，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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