柿(shì)饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用了(le)的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒(j滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址iǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度才(cái)能判断(duàn)能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食(shí)用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并(bìng)且食(shí)用的时(shí)候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放(fàng)置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放(fàng)置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就(jiù)可以正常食用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含(h滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址án)有大量的碳水化(huà)合(hé)物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再(zài)加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的(de)滋生，可以很(hěn)好的(de)保藏(cáng)柿(shì)饼，因(yīn)此这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

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