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侄子的老婆叫什么姐姐的儿子是叫侄子吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容是(shì)三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在(zài)全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供(gōng)不(bù)应(yīng)求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来(lái)越(yuè)多(duō)的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才(cái)的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管(guǎn)理(lǐ)集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业(yè)在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不(bù)断增(zēng)加，每(měi)年都需(xū)要(yào)数以千计的(de)国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与(yǔ)要(yào)求本专业(yè)培(péi)养(yǎng)拥护党的基本(běn)路线，适(shì)应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识(shí)，具(jù)备(bèi)酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财(cái)务管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国(guó)酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计算(suàn)机(jī)操作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期(qī)起点低，但随(suí)着目(mù)前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内(nèi)容！<侄子的老婆叫什么姐姐的儿子是叫侄子吗/p>

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的侄子的老婆叫什么姐姐的儿子是叫侄子吗课程，野旅主要(yào)有以下四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中(zhōng)食品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如(rú)何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正确(què)地处理各种食(shí)物等了解食(shí)物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注(zhù)重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学习(xí)服务(wù)客人(rén)的(de)各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较有意(yì)思(sī)的(de)一(yī)门课(kè)，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各种不同(t侄子的老婆叫什么姐姐的儿子是叫侄子吗óng)的(de)酒类，还要(yào)学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正(zhèng)规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说(shuō)已经(jīng)算是最(zuì)基础的了，学生只需(xū)要(yào)比较基本(běn)地(dì)学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本(běn)、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展方(fāng)向,总体来(lái)说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的(de)运营方式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个(gè)方(fāng)向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学习(xí)，除(chú)了(le)学习理论方面的内(nèi)容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到(dào)每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服(fú)务客人等(děng)，也(yě)就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来(lái)的(de)，很少有专门研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学(xué)习理论(lùn)的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教(jiào)育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从(cóng)技能(néng)学(xué)习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有基层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知(zhī)道(dào)这行的(de)水有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这行当(dāng)里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的(de)是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是(shì)农(nóng)民工。

　　与其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低的(de)，前(qián)期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。