鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来新出(chū)的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生物(wù)，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一(yī)种藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物，一般生长(zhǎng)在海边(biān)石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一(yī)是因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的(de)意思，二(èr)是(shì)因为它(tā)们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度，它(tā)的味道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以一直(zhí)以(yǐ)来，鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食(shí)材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大的(de)海洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)主要附着对象，可以说它是(shì)一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最(zuì)贵(guì)的甚至(zhì)达到了上万元人(rén)民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在(zài)世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比较广的(de)，在(zài)各大洋均有(yǒu)分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开(kāi)锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道(dào)鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们(men)需(xū)要使用(yòng)绳(shéng)索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪(làng)拍(pāi)来之(zhī)前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越(yuè)少，而人们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块(kuài)了。

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