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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细(xì)菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质的(de)情况，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的(de)冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木(蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时(shí)候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗存期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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