可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的(de)过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区)要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。