黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能熟(shú)火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的(de)状(zhuàng)态,这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉(hóu)怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入(rù)适量香(xiāng)油(yóu)花椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在放(fàng)入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就(jiù)做好啦(la)！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物(wù)，来自(zì云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖)于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅(guō)之外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(du云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖ō)不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二(èr)十分(fēn)钟(zhōng)，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再(zài)换清(qīng)水反复(fù)搓洗，直到彻(chè)底清(qīng)洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常(cháng)吃的(de)黄(huáng)喉(hóu)是(shì)属于猪(zhū)体内血管(guǎn)的一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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