怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素(sù)、矿(kuàng)物质天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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