怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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