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铁棍山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪个(gè)好(hǎo)吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的(de)山药，但小白(bái)嘴山(shān)药口感软糯甘甜，相比较来说要比(bǐ)铁棍科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容山药更好(hǎo)吃，并且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)更高于铁棍山(shān)药，经常(cháng)食用有补脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等(děng)作用(yòng)，加上(shàng)整体比较光滑、带(dài)有紫(zǐ)色(sè)斑点(diǎn)，肉质白如(rú)玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍(gùn)山药的(de)哪一个(gè)更好，有(yǒu)什么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为(wèi)最好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平、安(ān)国(guó)、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今(jīn)河(hé)南焦作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其中(zhōng)以(yǐ)温县所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分含量(liàng)不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每(měi)百克中含有碳水(shuǐ)化合(hé)物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还(hái)富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含粗(cū)蛋白质(zhì)14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的(de)20种氨基(jī)酸中，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生产期限，产(chǎn)量(liàng)虽小但(dàn)营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较(jiào)白肉质如玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化(huà)读音(yīn)表明了(le)是最好(hǎo)吃(chī)的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏(nián)性大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以(yǐ)它(tā)弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是(shì)好看，但口(kǒu)感(gǎn)较好；

　　沙土铁(tiě)棍山(shān)药因种植(zhí)在沙地里，土质松软，口感面(miàn)甜，营(yíng)养价值同(tóng)样较高。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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