三眼蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个眼，三(sān)眼蟹为什么有三个眼睛螃蟹是我们生活中比较常见的海鲜种类(lèi)，螃蟹的种类有很多，做法(fǎ)也有(yǒu)很多，深受(shòu)大众(zhòng)的喜爱，味道十(shí)分(fēn)可口，那么(me)三只眼睛的(de)螃蟹(xiè)是怎么回事呢的。

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三(sān)眼蟹为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为什么(me)有(yǒu)三个眼睛

三眼蟹为什么(me)有三个眼(yǎn)

　　三(sān)眼蟹(xiè)又被称(chēng)作红(hóng)星梭子蟹、三(sān)点蟹(xiè)、枪蟹以(yǐ)及水蟹等，一般红(hóng)星梭子蟹头(tóu)胸甲呈梭形，稍隆起(qǐ)，表面(miàn)有3个显著的(de)疣状隆(lóng)起，看(kàn)起来感觉像是眼睛，螯足发(fā)达(dá)，长(zhǎng)节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层(céng)蟹类，味(wèi)甘性(xìng)寒，其中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、纤维素、维生素、脂(zhī)肪以及多种矿物质化合物，营(yíng)养价(jià)值(zhí)以及食(shí)用(yòng)价值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不(bù)是说它有三个(gè)眼睛，而是说(shuō)它表面有3个显著的隆起(qǐ)部位，看起(qǐ)来就像是眼睛，但(dàn)并不(bù)是真(zhēn)正的眼(yǎn)睛。

三(sān)眼蟹死(sǐ)了(le)还能(néng)吃(chī)吗

　　根据实际情况而定。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)三眼蟹这种海产品，都是建议吃新(xīn)鲜(xiān)的比较好，因为三(sān)眼蟹属于(yú)一种高蛋白、高(gāo)脂肪的食物，死亡之后很容(róng)易滋生细菌以及微生物，食用(yòng)之后(hòu)容易加(jiā)重(zhòng)人(rén)体(tǐ)的胃肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻(xiè)以及便溏等不适症状发生，对人(rén)体的健康造成威胁。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼蟹一般是(shì)不建议吃的(de)，尤其是死的时(shí)间比(bǐ)较长的，但要(yào)是才死的三(sān)眼蟹，那么(me)还是(shì)可以适(shì)当进行(xíng)食用的(de)。

三眼蟹(xiè)和梭子蟹一(yī)样吗

　　没有什么区(qū)别。

　　三眼蟹(xiè)又称(chēng)三点(diǎn)蟹、红星梭子蟹、梭(suō)子蟹、枪蟹、海虫(chóng)、水蟹、门(mén)蟹、盖(gài)鱼、童(tóng)蟹等，和梭子蟹指的是(shì)同一(yī)种蟹(xiè)，肉质细(xì)嫩，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素、脂肪、磷脂、纤(xiān)维素(sù)以及钙、铁(tiě)、磷等成分物(wù)质，营养(yǎng)价(jià)值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱欢迎，所以(yǐ)说(shuō)三眼蟹(xiè)和梭子蟹其(qí)实是(shì)一种蟹，深(shēn)受人(rén)们的喜爱(ài)和欢迎。

三(sān)眼蟹死了(le)多(duō)久不(bù)能吃(chī)

　　超过(guò)6-8小时就不建(jiàn)议再吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋(zī)生细菌以及微生物的海产品，尤其(qí)是死(sǐ)亡之后，其中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)以及维生素等成(chéng)分物质，就很容(róng)易(yì)被细菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物侵害(hài)，从而导(dǎo)致其(qí)变质，食用之后对人体的(de)健康造成威胁，一(yī)般(bān)三眼蟹(xiè)死了6-8小时之后(hòu)就不建议再(zài)进行食(shí)用了。

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