辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于(yú)老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人(rén)身体中的议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自(zì)来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入(rù)辣(là)椒蒂(dì)下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想(xiǎng)等待(dài)辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食(shí)物脱(tuō议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子)水机，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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