芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会(huì)有很多(duō)的(de)细菌(jūn)，而(ér)且在表面还(hái)会(huì)有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来(lái)的味道就比较好吃(chī)，而且也(yě)不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所以很(hěn)多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能(néng)接受的话(huà)也可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一(yī)样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还(hái)是(shì)凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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