大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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