切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的(de)食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而23岁属什么生肖会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出(chū)黏(nián)液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美(měi)。

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