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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分(fēn)及(jí)热量，与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的(de)食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有(yǒu)一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率十分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变(biàn)的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有发(fā)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不然买(mǎi)回(huí)去(qù)，吃不了就(jiù)白白浪费钱(qián)了(le)。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不(bù)平的(de)防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由于其间含有(yǒu)的龙磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　马铃(líng)薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果(guǒ)会(huì)开释一(yī)种(zhǒng)使其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放(fàng)在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中毒，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一(yī)种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大(dà)磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含(hán)有较(jiào)多(duō)的(de)龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一下，这样制造(zào)起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的滋味了。