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冰皮月饼能够冷冻(dòng)吗

　　冰(bīng)皮月饼是(shì)不(bù)能(néng)够冷冻的。

　　自(zì)冰皮月饼(bǐng)一露脸,就成为月饼(bǐng)市(shì)场上(shàng)的新宠。它晶莹剔透(tòu)的(de)冰皮、清甜的果酱(jiàng)馅料、冰凉(liáng)的口感赢(yíng)得(dé)了市民的(de)喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下保存。由于(yú)冰皮月饼的馅料(liào)是(shì)新(xīn)鲜(xiān)的果酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮(pí)月饼的饼皮首要是用糯米为质料做(zuò)的,

　　饼(bǐng)皮消融之后会变成(chéng)粘乎乎(hū)的糯米团(tuán)。因而,冰开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑皮月饼有必要在冰箱里冷藏保(bǎo)存,特别(bié)是切开了的(de)月饼,最好(hǎo)放在速冻格,且(qiě)要尽快(kuài)吃完。

冰皮(pí)月饼需求冷藏吗(ma),会冻坏(huài)吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼名称是噱头其实部(bù)分质料是糯米(mǐ)，糯米(mǐ)做成(chéng)的月饼外观呈白色(sè)的，是在冷冻(dòng)箱(xiāng)里保存，售卖(mài)时保存在(zài)冷(lěng)藏柜(guì)里。

　　叫(jiào)“冰皮月饼(bǐng)”的首要原因是它(tā)不同于传统月饼的(de)制造方(fāng)法。

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)的月饼馅(xiàn)很灵敏，能(néng)够是水(shuǐ)性月(yuè)饼馅(xiàn)，也(yě)能(néng)够(gòu)是油性月饼馅。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)不放冷冻会(huì)坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超越了两个小时的(de)时刻之后，就(jiù)会简略(lüè)蜕变，乃至(zhì)是坏(huài)掉，由于在常温状(zhuàng)态下寄(jì)存冰(bīng)皮月饼的时分，有必(bì)要要(yào)采纳保温办(bàn)法。

　　最好预备冰皮月饼专用的保温袋子或许装(zhuāng)雪糕专用的(de)保温袋子，在这种袋子(zi)维护下，冰(bīng)皮能够确保(bǎo)两(liǎng)个小时(shí)不消融蜕变(biàn)。

冰皮月饼是(shì)用什(shén)么做的(de)

　　通常情况(kuàng)下(xià)，做(zuò)冰(bīng)皮月饼的原(yuán)材料是面(miàn)粉(fěn)和冰皮以及(jí)一(yī)些白砂糖，这(zhè)些(xiē)原材料都是十分(fēn)常(cháng)见的(de)，并且比较廉价(jià)，能够在超市里买到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺简(jiǎn)略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜(yán)色皎白如(rú)雪。

冰皮月饼是要冷藏仍(réng)是(shì)冷(lěng)冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月(yuè)饼应放(fàng)在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏保存，常温下(xià)保存不(bù)宜超越2个小时，不(bù)然(rán)会蜕变。

　　购买冰皮月(yu开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑è)饼时，应该留(liú)意保质期(qī)，不要购买过期的冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)。

　　冰皮月饼保存留意事项

　　 1、购(gòu)买(mǎi)冰皮月(yuè)饼(bǐng)时，有必要选(xuǎn)购是在超市(shì)冷柜内保存的月饼，常(cháng)温下(xià)的(de)冰皮月饼应该早已(yǐ)蜕变，并不(bù)引荐购买。

　　 2、购(gòu)买冰皮(pí)月(yuè)饼时，应该留意(yì)保质期(qī)，不要购买过期的(de)冰皮月饼(bǐng)。

　　 3、冰皮(pí)月饼保存好(hǎo)之后，要(yào)定(dìng)时检查其保质期(qī)是(shì)否到期，要在保质(zhì)期内及时食(shí)用。

　　 4、冰皮月饼必(bì)定要用食物保鲜(xiān)膜进(jìn)行(xíng)密封保存，不然冰皮月饼的糖(táng)分会招引许多细(xì)菌在周边繁殖;并且密(mì)封保存还能够避免串味。

　　 5、冰皮(pí)月饼(bǐng)应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越(yuè)2个(gè)小(xiǎo)时，不然会蜕(tuì)变。

　　 6、克己的冰皮月饼应(yīng)在密封(fēng)后及时放(fàng)入冰箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)若要发快(kuài)递，使用冰(bīng)袋+泡沫箱(xiāng)包裹好(hǎo)再发，且其间隔最(zuì)好为同城，最长为陆(lù)运快递(dì)第二(èr)天(tiān)能抵达的(de)区(qū)域。